Fotzelschnitte
Wer kennt es nicht
Menue
Zutaten für 4 Personan
6 Scheiben altbackenes Brot, Zopf oder Tostbrot
2 Eier
500ml Milch
Zimtzucker (Zucker und Zimt gemischt)
Zubereitung
Als erstes Brot in scheiben schneiden
Milch und Ei gut miteinader verrühren und in einen tiefen Teller geben
Nun die Brotscheiben in die Ei- Milchmischung legen und durchziehen lassen
Butter in der Pfanne schmelzen die eingelegten Brotscheiben
nach und nach goldbraun braten
Zum warmhalten bei 80 Grad in den Ofen geben
Nun die Fotzelschnitten noch mit Zimtzucker bestreuen
Fertig